本サイトは、西川町商工会が販路開拓支援を目的に運営をしている「バイヤー様向け特産品カタログ」サイトです。

西川町オリジナルのブランド豚

月山maltポーク

地ビールを醸造する際に出る“絞り麦芽”はこれまで廃棄されていました。しかし、豚の飼料として再利用することで環境にも優しく、旨味が強く柔らかい豚肉が誕生しました。
月山の恵みをうけたこの豚肉は、肉質が柔らかくコクがあり、脂身の甘味・旨みも深い自慢の逸品です。

<商品の一例>
・しゃぶしゃぶ用食べ比べセット
 (ロース・バラ・モモ)
・バラ切り落とし
・焼き肉用(トントロ・串)
・挽肉
・味噌漬け(ギフトもございます)
・ブロック各種

商品情報

製造・販売 あらき精肉店

地ビールを醸造する際に出る“絞り麦芽”はこれまで廃棄されていました。しかし、豚の飼料として再利用することで環境にも優しく、旨味が強く柔らかい豚肉が誕生しました。
月山の恵みをうけたこの豚肉は、肉質が柔らかくコクがあり、脂身の甘味・旨みも深い自慢の逸品です。

<商品の一例>
・しゃぶしゃぶ用食べ比べセット
 (ロース・バラ・モモ)
・バラ切り落とし
・焼き肉用(トントロ・串)
・挽肉
・味噌漬け(ギフトもございます)
・ブロック各種

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