月山山菜そば公式サイト（山形県西川町） | 山菜王国・西川町のご当地グルメサイト

月山の麓・西川町の
山の恵みをふんだんに使った
素朴で懐かしい味わい

出盛りの山菜やきのこがたっぷり入った鉄鍋に、月山の湧き水で打った黒くて太い田舎そば。
それは老舗山菜料理店の主人のある思いから生まれました。

西川町自慢の味わいを楽しめる月山山菜そば。実はお好みに合わせたいろいろな食べ方があるんです。
その美味しさのヒミツをご紹介します。

見た目は豪快だけど、とても素朴で味わい深い月山山菜そばは、店舗によってそれぞれのこだわりの味わいを楽しめます。
町内9店舗のその違いをぜひ食べ比べしてみてください。