月山の麓・西川町の 山の恵みをふんだんに使った 素朴で懐かしい味わい
2024・5・15
月山山菜そば”春の山菜”そばまつりを開催!
2023・10・10
月山山菜そば”新そば”まつり開催!
2023・4・28
月山山菜そば”春の山菜の実り”を開催!
出盛りの山菜やきのこがたっぷり入った鉄鍋に、月山の湧き水で打った黒くて太い田舎そば。 それは老舗山菜料理店の主人のある思いから生まれました。
西川町自慢の味わいを楽しめる月山山菜そば。実はお好みに合わせたいろいろな食べ方があるんです。 その美味しさのヒミツをご紹介します。
見た目は豪快だけど、とても素朴で味わい深い 月山山菜そばは、店舗によってそれぞれのこだわりの味わいを楽しめます。 町内9店舗のその違いをぜひ食べ比べしてみてください。